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なんかスープが飲みたくなって作っています。
材料・・・鶏肉200g、ごぼう、たけのこ、人参、こんにゃく、しいたけ、れんこん、ラディッシュ、じゃがいも。
実は、筑前煮用の野菜が残ってたのです。。
鶏肉をそのままかたまりで入れて煮込み、他のものも適当に切ってまた煮込みます。しばらく煮込んでから、味付けをします。白だしとだしの素です。
根菜の具だくさんスープ、栄養満点でおいしいです。味は雑煮みたいかな。
さてさて、作り出すと調子に乗る私。今晩は、コロッケにしようかな。今、じゃがいもをいっぱいゆでています。