昨日はカレーがあるからとゆっくりしてたんだけど、娘はカレーを食べないんだよな。(*_*)パパはつまみがいるなあ。と思い、なんか作ることに。 昨日の晩ご飯…カレー、鳥のささみバター焼き、なすの味噌炒め、ニラ玉。 ふう、カレー二日目なんだけどね。おい…

昨日の夕食・・・カレー。シフォンケーキ。カレーはいつものようにぐつぐつ煮込むだけ。今回はチキンではなく、豚の角切りを使いました。いつもはチキンのぶつ切りです。 煮込みながら、ケーキを作った。スポンジにしようと思ったのだけど、やっぱりシフォン…

昨日はシフォンケーキを一つ、あとはチビにずっと言われていたクッキーを大量に焼きました。型取りするのが楽しいんだもんね。娘とチビと私とで作りました。息子は今回は作らない、食べるだけにする、と言い、自分で言っておいて、「おれ、今エラそうだった…

今日はかき鍋です。私は毎日鍋でも構わないくらいですが、子どもたちは…ちょっといやみたいです。しゃぶ鍋は大好きなんだけどね(^-^)v

今日の晩御飯・・・フカヒレのスープ、馬刺し、イカと玉ねぎのバターいため、白菜漬け、こんにゃくと豚肉の煮物、塩シャケ そういえば、最近漬物に凝っていて、でも、だいたいは漬物なくても全然大丈夫なんですけど、なんかよく作りますねえ、最近。 白菜漬…

昨日の晩ごはん・・・手巻き寿司。ネタがあれば、寿司飯を作るだけです。普通の寿司酢の配合だと、うちの家族は酸っぱくて食べられないので、酢は少なめで甘いです。のりは焼きのりならば、おにぎりのりでもOK。この前、味つけのりしかないときは、みんなに…

今シフォンを焼いています。ふんわりできるかな？おやつにはちょっと遅いけどね。 今日のシフォンはすんごくふんわり焼けました。。うっれしいーー。

今日の晩ごはん…もつ鍋とハンバーグ。

シフォンケーキを焼きました。シンプルなやつです。そのままでもおいしいし、シュガーパウダーをかけてもおいしい。膨らみは今ひとつでしたけどね。 それと並行して、チキンカレーを作ってた。ぐつぐつ。

ごはんにちらし寿司の具を混ぜて、ちらし寿司の出来上がりです。これを焼きのりで巻いて、手巻き寿司にして食べます。あとはカレイの煮つけ、あじのガーリック風味ムニエル、お味噌汁、とうもろこし。お味噌汁は鶏肉を入れて、みそ雑煮風にしました。具は、…

実はあんまり体調がよくないので、今日はずっと家にいます。チビが帰ってきて、おやつおやつ、というので、カップケーキを焼きました。ただの何も入ってないやつですが、焼き立てなので、おいしいおいしい、と食べています。よかったーー。砂糖がぎりぎりで…

昨日の朝ごはん・・・キャベツとさつまいもの味噌汁、ししゃも、ベーコン入りスクランブルエッグ、冷奴、サラダ、りんご で、なんかエンジンかかっちゃって、そのままカレー作りに。でも、昼まで煮込むうちに飽きてきて、夜は別のメニューに。なんだ、私は。…

昨日の晩ごはん・・・いわしのつみれの味噌汁、サーモンのムニエル、餃子、サラダ。 いわしのつみれ汁・・・コープのたたきを使ったので、簡単でした。いわしのミンチみたいなやつね、それと卵と小麦粉を適当に混ぜて、スプーンですくって、おなべに入れます…

チーズケーキを焼いていました。さて、焼けたよーー。 材料・・・ベークドチーズケーキ(無印良品)、卵一個、牛乳50ml、バター50g 作り方・・バターを湯せんして、それに卵、牛乳、チーズケーキミックスを入れてよく混ぜます。あとは型に入れて、160°オーブン…

今日の晩ごはん・・・ハンバーグ、豚肉と野菜(玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草)の味噌いため、ツナサラダ、ぶどう、味噌汁、ごはん、おろしうどん(娘用)。 ブイヨン。。「ほぼ日」の犬です。ブイヨンの気持ちとかいいですね。安らぎます。ほんと、犬が飼いたく…

今日の朝ご飯…しじみといものつると豆腐のおみそ汁、あじの干物、青汁、ハムエッグ

野菜スープ・・・玉ねぎ二個を皮をむいて丸のまま、キャベツの残り1/4芯も入れてザク切り、ごぼうと人参も適当に切り、しいたけ、ソーセージ入れたかったけどなくておさかなハム、などをコンソメで煮込むだけです。おいしい。冷蔵庫の野菜室の整理ができます…

今日の晩ごはん・・・シジミとミズナの味噌汁、サーモンのバター焼き、鶏肉の龍田あげ、アジの南蛮漬け、さしみこんにゃく、サラダ、冷奴、オレンジ 南蛮漬けが大好きです。酸っぱいから。たこの梅酢づけも大好き。

今日はカレーでした。十穀米入りご飯とカレーです。あと、サラダ、ぶっかけうどん、ハッシュドポテト。夜中の12時もとうにすぎたのにお腹が空いたチビは唐揚げとご飯を食べました。パパはカレーがあるのにやまかけごはんを食べていました。なんて家族なんだ(…

今日の晩ごはん・・・ハンバーグ、かぼちゃの煮物、小松菜としいたけの雑炊かごはん、お豆腐ともやしとごぼうの味噌汁、きゅうりの浅漬け、チビは鮭のおにぎりがいいというのでそれも。

今日の晩ごはん・・・手巻き寿司、ぎょうざ、納豆オムレツ、サラダ、ポテト。 手巻き寿司って、みんな大好きだし、ネタさえあれば寿司飯と焼きのりでOKなので、ラクちんラクちん。 さて、明日はみんなでお出かけです。お泊りだし。。楽しみだーーい。 高校野…

昨日は紅茶入りカップケーキを作りました。チビは紅茶入りは嫌いみたいで、食べなかったけど、チビの友達は食べていました。息子や娘は好きです。何も入ってないほうがチビさんは食べます。 [rakuten:takaoka:10014422:detail] これ、おいしいです。マンゴー…

今日の晩ごはん・・・近所のケーキ屋さんのチーズケーキといちごのシフォンケーキ、チキン、鮭の塩焼き、さしみこんにゃく、冷や奴、フカヒレのスープ。 娘はまだ油ものとか生クリームがだめですが、以前より元気かな。

クノールの卵とゴーヤのスープがおいしいです。ゴーヤがね、ちょっとだけ苦味があって、それがすごくおいしいのだ。大ファンです。また買ってこようっと。卵と合うんだよね。作ってみるか、今度。 うちは週に一度「はたちょく」から届けてもらっています。朝…

昨日の晩ごはん・・・牛ヒレステーキ、ツナサラダ、枝豆、味噌汁 おいしいお肉だったので、塩コショウして焼いて赤ワインをジャーッとかけて仕上げれば終わり。かんたんかんたんなのだ。 今日の晩ごはん・・・ゴーヤチャンプルー、やきとり、ウィンナー

くめ納豆の「丹精」のパッケージが変わってました。Oちゃんのブログにも書いてありましたが、二十年ぶりのリニューアルだって。やくみにごまが入ってましたね。 [rakuten:natto:372674:image] 今日のお昼ごはん・・・しじみの味噌汁、チキンライス、ハンバー…

今日の朝ごはん・・・ミニクリームパン、ミニチョコパン、ごはん、味噌汁(玉ねぎと豆腐と小松菜)、ウインナー、ヨーグルト、すいか、デラウェア みんながばらばらに食べるので。。 私は、味噌汁とミニクリームパン一個(ほんとに小さいです。三口かな)ウィン…

今日の朝ごはん・・・青汁、ふかひれスープ、プラム、コーヒー すいません。料理じゃないっーの。でも、鈴木光二(あれ、漢字あってるかしら？「リング」の作家です)が、朝は果物がいいって言ってたのだ。 それにね、私の尊敬する森博嗣先生は、一日一食なの…

今、紅茶のケーキを焼いています。 材料・・・小麦粉100g,バター100g,卵2個,砂糖80g,ベーキングパウダー小さじ2/3,バニラエッセンス少々,紅茶のティーバッグ1袋 作り方・・・バターを湯煎します。私は面倒なので、耐熱ボウルにバターを入れて、レンジ中で三…

梅酒をつけました。 材料・・・青梅1kg、氷砂糖1kg、ホワイトリカー1.8L、あとは容器 おいしくなるのは半年先だそうです。でも、一ヶ月たてば飲めるらしい。飲んじゃうかもだ。